caseBanner
当前位置:首页 > 新闻资讯
谷物大脑pdf
发布时间:2021-02-23 18:13:31 浏览: 127次 来源:【G.E.M.推荐】 作者:【G.E.M.推荐】

谷物大脑pdf是一本关于大脑生活类书籍谷物大脑pdf德州牛仔首页,目前在美国健康类上已经是畅销书了,作者是知名医学博士,根据多年的从业经验为读者编写了这本关于健康类的书籍。

谷物大脑pdf

谷物大脑pdf介绍

作者是一位神经专家,他在本书中阐述了一个观点:碳水化合物在摧毁你的大脑。这并非单指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也会引起阿尔茨海默症、注意力缺陷多动障碍、焦虑、长期头疼、抑郁等症状。当大脑遇到你日常饮食中的面包和水果时会发生什么?为什么你的大脑会因为脂肪和胆固醇而茁壮?你如何在任意的年纪都能促进新脑细胞的生长?作者告诉我们如何通过饮食上的明确选择和生活习惯来控制自己的“聪明基因”,如何不通过吃药来治好自己的病。作者在本书中提出了一个革命性的四周计划。

谷物大脑pdf作者资料

戴维 珀尔马特(David Perlmutter)谷物大脑pdf,医学博士,一名具有专科医师资格的执业神经科医生,并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。

在营养对神经病症的影响这个研究领域,珀尔马特博士是世界公认的专家。他曾获多项奖章,包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖,以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。

他的文章广泛地出现在医学出版物中,而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员,还在多个全国性电台和电视节目中登场,其中包括美国有线电视新闻网(CNN)和福克斯新闻频道的《20/20》、《今日》、《早安美国》以及《早间秀》。

珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》(The Better Brain Book)、《五岁前的IQ大跃进》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《为大脑充电》(Power Up Your Brain)。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜榜首以及健康类排行榜榜首。

谷物大脑pdf精彩内容

《谷物大脑完整生活计划》

如果吃红肉能将你的早亡风险提高21%,这也许会激发你放弃牛排和培根,多吃豆制品。但我们要说的是多吃红肉和少吃红肉的风险。我们Z好先看看绝对风险,这会大幅降低上述百分比(降到只有一位数)。再加上爱吃红肉的人往往还有其他一些重病风险因素(会大幅缩短寿命),把这个本就颇为复杂的故事变得更为复杂。虽然看似有偏见,但数据显示,吃太多红肉的人大多也会逃避锻炼、过度饮酒和吸烟。研究人员试图在研究中抵消不健康生活方式的影响,但发现死亡率和肉类消耗量仍然相关。然而变量这么多,很难筛选出站得住脚的有意义数据。要把这些统计数据应用到个人身上就更困难了。不健康选择的影响,是与你的起点做比较:也就是你的年龄、你养成特定习惯有多长时间、你从遗传角度讲有什么样的潜在风险因素。这就把水给搅得更浑了。

研究得出的一个重要结论是,如果把肉类摄入量限制在每天不到半份,死亡率就可以得到控制。也就是说,每星期吃不到三份半的肉。肉不一定是坏的,尤其是未加工的肉类。此外,还有一点享受红肉的关键:要选择高质量的肉,牲畜要未经抗生素治疗,不食用喷洒了草甘膦的转基因谷物。我敢打赌,如果有研究比较吃传统肉类和吃放养有机肉的人,哪怕这两组人群摄人同等数量的肉,也能发现其健康风险的差异!因为高品质的肉类还带来了高质量的脂肪。

我再来谈谈其他一些经常听到的误解。和你想的相反德州牛仔首页,低碳水并不意味着要高蛋白质。你不必每天吃肉。很多人认为,自己每天需要100克以上的蛋白质,但实际上我们只需要大约一半的蛋白质。素食者常问我,他们是否摄人了足够的蛋白质德州牛仔首页,我向他们保证,从其他植物、豆类、鸡蛋、坚果和种子里,他们已经摄人了充分的蛋白质。你每天摄人的蛋白质不仅够用,甚至还可能太多。蛋白质是一切饮食的重要组成部分,但这并不意味着更好或者更健康。额外的蛋白质不会帮助你燃烧更多的脂肪德州牛仔首页,积蓄更多的肌肉,让你变得更强壮。如果你摄人的蛋白质太多,就吃了超过身体所需的卡路里,存储了更多的脂肪,并且要面对早亡的风险。

2014年在全球多个食品安全中心进行的一项研究证明,减少蛋白质摄入对长寿有价值。研究持续了18年,摄入蛋白质Z高的人死于癌症的风险增加4倍,死于糖尿病的风险增加5倍(注意,部分风险增加可以归结到动物蛋白摄入过多上)。但研究还发现:死于癌症的风险增加,主要见于50~65岁大量摄入蛋白质的人士。65岁以上人士的趋势却是反过来的,癌症风险降低(但死于糖尿病的风险仍然高5倍)。对此德州牛仔,我们应该怎样理解呢?研究的结论是:“上述结果表明,中年人摄人少量蛋白质、老年人适当摄人高蛋白质,有可能对健康状况和寿命起到优化作用。”

按美国疾病预防控制中心的说法,我们只需要从蛋白质食物中获得一天所需卡路里的10%~35%;对女性来说,这意味着大约45克蛋白质,男性56克。达到日摄人要求很简单,比如以下这样:一块3盎司e的肉,大约含有21克蛋白质(如果你吃了一块8盎司的肉,蛋白质含量就差不多超过50克了)。

……

返回列表
全国服务热线:13695181813 公司邮箱:245667893@qq.com
地址:海南省海口市金盘开发区建设三横路2号
粤ICP备18151599号-1 海南德州牛仔有限公司
二维码
扫一扫,在线询价